Σκόρδο – Νοστιμίζει, προστατεύει, θεραπεύει
Το σκόρδο καλλιεργείται στην Ελλάδα από τα αρχαία χρόνια, καθώς από τότε οι άνθρωποι είχαν καταλάβει την ευεργετική του δράση για τον οργανισμό. Το σκόρδο αποτρέπει τη δημιουργία χοληστερόλης, μειώνει τα τριγλυκερίδια, προλαμβάνει τη γρίπη και το κρύωμα. Κάνει καλό στα μαλλιά, είναι νευρο-προστατευτικό και αντιοξειδωτικό, ενώ έρευνες δείχνουν ότι η λήψη σκόρδου προλαμβάνει τον καρκίνο του παχέος εντέρου. Αυτός ο ταπεινός βολβός κλείνει μέσα στις σκελίδες του μεγάλη δύναμη, θωρακίζοντας την υγεία μας με την έντονη και χαρακτηριστική του γεύση, που σίγουρα όλοι έχουμε γευτείτε κλασικές ελληνικές συνταγές.
Εδώ, ο chef μας, Mανώλης Παπουτσάκης, προτείνει να πλάσετε ένα διαφορετικό ψωμί και να το νοστιμίσετε με το άρωμα του σκόρδου που, πριν καν βγει από τον φούρνο, θα σας έχει ανοίξει την όρεξη!